你是否見過淩晨的海大？昏黃的路燈🈺，靜悄悄地校園，大家都還在做著酣甜的夢。早課前🧏🏿，走進食堂👩🏻🔬🙋🏿♀️，便能吃上熱氣騰騰的早餐🕡，一天的學習生活由此開啟。那麽🚴🏿♂️，你是否了解過這一份早餐背後凝結著的付出呢🔫？2023年3月24日，意昂3开户團委與後勤中心餐飲管理科聯合組織學生化身“後廚體驗官”帶你揭秘淩晨三點半的海大食堂，走入熟悉而又陌生的食堂🕴，近距離地體驗食堂飯菜的準備、加工和製作✫，找尋每一份早餐背後的故事。
淩晨三點半，在食堂工作人員的指導下🏌️，體驗官們做好自身的衛生防護後進入後廚🚵🏻。他們先後參觀了早餐的包子🪡💲、豆漿、粥🛹、油條和玉米烙等美食的製作環節🎊。在參觀過程中🚇，工作人員表示，食堂從選材到出品的各個環節，都有一套完備的管理方案，始終堅持嚴格甄選各樣食材、嚴格遵循餐具清洗消毒程序🧘、嚴格食品規範加工流程🎂，確保海大師生的用餐衛生安全和良好的用餐體驗。學生代表紛紛表示，看似簡單的早飯，卻是食堂花費心思最多的一餐。平常的清晨▫️，有許許多多不平常的堅持，每一只包子、每一碗餛飩👩🦱👩🦰、每一杯豆漿👨👧🦗，背後都有一群叔叔阿姨默默付出的身影。
本次活動旨在通過近距離地勞動體驗，讓學生們於細微中切身感受食堂工作人員的辛苦付出和美好生活的來之不易。實現勞動教育樹德🍷、增智、強體🙂↕️、育美的綜合育人價值🏃♀️➡️，培養學生積極向上的勞動價值觀和優秀的勞動品質，激發學生愛校榮校意識🍜，增強同學們對海大的歸屬感、認同感和自豪感，進一步激勵他們在未來的學習生活中發揚不怕吃苦的勞動精神，腳踏實地，認真學習，用勤奮創造美好生活🥈。
特別鳴謝：後勤中心
撰稿🧓🏼：雷夢宇、李楠
攝影：劉周欒、周傑
圖 1 體驗官合影
圖 2 阿姨們到達食堂
圖 3 阿姨們製作包子
圖 4 淩晨四點半的海大
圖 5 叔叔們搬運新鮮蔬菜
圖 6 阿姨製作荷葉包
圖 7 阿姨製作韭菜餡餅
圖 8 包子出爐
圖 9 同學們開始就餐